海澜绣了一会儿花，无意中顺着开着的窗户往外一看，院子里，张嬷嬷和村儿正在收拾那一桶鱼。。。。。。海澜猛然想起父亲制作的烤鱼片来，她是最爱吃烤鱼片的了，可是到了清朝的这些日子，就再也没有尝过烤鱼片的滋味，那可是她父亲发家致富的本事，制作的程序海澜自然知道得清清楚楚，现在有这么多鱼，不如做点烤鱼片来吃。。。。。。
海澜来到张嬷嬷跟前问道：〃奶娘，这么多鱼你打算怎么办？〃
〃还能怎么办，当然是腌制好了然后晒干，留着冬天吃。。。。。。格格，你怎么想起来问这个？〃
海澜笑道：〃奶娘，不如咱们做点别的吃吧？〃
〃别的？除了清蒸和红烧，还能怎么做？〃
〃我们来做烤鱼片好了！〃
〃烤鱼片？〃张嬷嬷迟疑道：〃奴婢没听说过。。。。。。〃
海澜愣了愣。一想到现在还没有人会做这东西，心里一阵激动，说不定她也可以继承父业。在这大清建一个烤鱼片地加工厂呢！烤鱼片可是女子和小孩子的最爱！这样可以为钮钴録家多赚点钱。自己在家里的地位是不是能超然一点？
说干就干。反正这鱼也不值钱。张嬷嬷自然没有什么异议，秦氏送来的鱼大多是草鱼，鳞、头、内脏已经去掉了。海澜让张嬷嬷和村儿把这些鱼洗净，在去掉鱼刺，然后她亲自拌上盐、胡椒粉、黄酒、姜葱浓汁。。。。。。虽说以前没亲自做过，多试几次应该没有问题。
秦氏家...
船说