浙西以湖州上，常州次，宣州、杭州、睦州、歙州下，润州、苏州又下。
剑南以彭州上，绵州、蜀州次，邛州次，雅州、泸州下，眉州、汉州又下。
浙东以越州上，明州、婺州次，台州下。
黔中生恩州、播州、费州、夷州，江南生鄂州、袁州、吉州，岭南生福州、建
州、韶州、象州。其恩、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、泉、韶、象十一州未
详。往往得之，其味极佳。
九之略
其造具，若方春禁火之时，于野寺山园丛手而掇，乃蒸，乃舂，乃以火乾之，
则又棨、朴、焙、贯、相、穿、育等七事皆废。其煮器，若松间石上可坐，则具列，
废用槁薪鼎枥之属，则风炉、灰承、炭挝、火筴、交床等废；若瞰泉临涧，则水方、
涤方、漉水囊废。若五人已下，茶可末而精者，则罗废；若援藟跻嵒，引縆入洞，
于山口灸而末之，或纸包合贮，则碾、拂末等废；既瓢碗、筴、札、熟盂、醝簋
悉以一筥盛之，则都篮废。但城邑之中，王公之门，二十四器阙一则茶废矣
十之
以绢素或四幅或六幅，分布写之，陈诸座隅，则茶之源、之具、之造、之器、
之煮、之饮、之事、之出、之略，目击而存，于是茶经之始终备焉。船说