要是一天没干活，到晚上怕是来不及，得后悔死。
“啊。”大院知青全都欢呼雀跃了起来：“太好了，明儿能出摊了。”
他们已经切了四盆的串串了，得有六千多的样子。刘旺道：“那串不够啊。吃完饭我们再加班弄点吧！”
王时道：“行。”想了想又道：“自愿啊，累的就先回去休息。”
罗志道：“我是要来的！”
沈舟也要来，却被所有人反对：“你这伤风没好，回去歇着吧，明天还有的忙呢。”沈舟才是这边走的主心骨，烫菜烫面的时间也是有讲的，除了他，谁也干不来，再说明儿凌晨三点就得起来，已经够折腾人的了。绝对不能让沈舟连轴转。
沈舟只好答应了，随后又道：“骨汤要是少的话，再多熬一些。还有面条，多弄点，剩了也不怕，晚上回来咱们能吃。”
活儿很多，但这帮人干劲满满，只要能让他们出摊就行。赚钱这个事儿是真过瘾。麻辣涮串看着不起眼但利润却很高，大伙儿亢奋起来。
沈舟跟苏沉被撵回家了。俩人无奈只好先回去了。沈舟回去做了一个炸酱面，面条是挂面，酱料也是提前熬制的，把面条煮出来过凉水就成了。
做起来方便，吃着也香甜。沈舟他们自己吃可舍得用料了，满满的都是肉，在外头可吃不到料这么足的。
沈舟跟苏爷爷嘱咐道：“爷爷，我跟沉哥明儿去赶集，您早上起来就去大院吃饭吧。那边我都打好招呼了，明儿早他们那有小米粥和杂粮馒头。”
苏老头一听道：“去哪儿赶集，我也去。”他在村里呆这些日子，本想四处逛逛，谁知道被雨给隔在家里好几天，好不容易雨停了，在这人生地不熟的，就想黏着孙子和孙媳妇。
苏沉道：“爷，你在这边呆着，我们忙起来顾不上你。”
苏老头一听就吹胡子瞪眼睛的：“你这叫什么话。我又不是几岁的小孩子！”
苏老头看着沈舟道：“舟舟，我想去。”
沈舟一听，道：“那行，您睡到自然醒，让沉哥骑车载你过去。”他们先去，不然他们起太早了，老人家要是跟他们一起太遭罪了。
苏老头得意的看了一眼苏沉道：“生孙子有什么用，还是我孙媳妇好！”
苏沉在旁边怼他：“没有孙子，你哪儿来的孙媳妇。”
苏老头：……
沈舟在旁边轻笑，他们爷孙俩在一块可太有意思了。
第74章 火爆
沈舟第二天早早的醒来，就去大院了。他们大早上的把炉灶，锅，还有串串都搬到上三轮车，满满当当的，这次做了八十斤的面条。
罗志道：“我来骑车吧！”他跃跃欲试，对三轮车早就垂涎已久了。终于可以骑了。
“那下次轮到我了。”刘旺还排队在这等呢，弄完一行人就出发了。
骑车可比之前推车省劲儿多了，才下了几天的雨，土路都和泥了。深一脚浅一脚的，沈舟挑干净的路走，身上没沾太多的泥点子。其他人小腿以下全都脏兮兮的！
他们三点出发的，五点就到了，这还是因为道不好，要是还能更快。罗志道：“现在有了三轮车，下次可以再晚点从家走。”
早上五点，已经有几家开始摆摊了！但这是个新的集市，人没有老集市那么多，摊主们一看下雨就更不爱来。原本的二十个摊位都没有满，更别提那些散户了。
沈舟他们落定了之后把摊位上摆满了串串，旁边放着面条，还有蘸料。
大清早赶紧把火点着，把骨汤倒在里面慢慢的咕嘟着。
没一会儿香味就出来了。
那些跟着沈舟一块来出摊的知青口水都要流出来了。他们没吃早饭，也跟上次似的，第一锅先给他们煮。
果不其然，锅里的高汤滚开了之后沈舟就先下了面条，然后拿了一大把的串串放在锅里涮。道：“你们想吃什么？”
以前是沈舟一样给拿一串。知青们都尝过了，就有自己的喜好。
小胡跟刘旺都没想到这边还可以让他们自己选，不好意思拿。
王时到底是以前当过管事儿的，对大伙儿这种微妙的心态还是很了解的，道：“给我来四个炸丸子，两个猪五花肉！”他率先打样。
沈舟给他涮了，炸丸子过一遍高汤就能吃，要是煮的久反倒是没有那种外脆里软的感觉，五花肉也是卤过再烫的。
其他人也估摸着选个三毛钱的串串，等着烫。
很快沈舟把面条都盛出来了。一个人二三两的样子。
串串什么的端上来，他们赶紧弄自己喜欢的蘸料。
大部分人都爱吃麻辣蘸料，但王时爱吃糖醋汁的，连面条都是吃酸甜口的。
“嘿，真香！”
虽然是快七月的天，但下过雨的大早上也有些冷。吃上这一碗热乎乎的涮串就舒服多了。
面条是手擀面很劲道。再加上串串配上自己喜欢的蘸料。一个个香的都没治了。
“我就爱吃这土豆片！”
大伙儿一看小胡拿了九串都是土豆片道：“你在村里还没吃够啊？”
看看人家王时就盯肉拿。虽然五花肉片的薄，但是薄有薄的好处，一点都不腻歪，吃着可解馋了。
小胡却不为所动道：“我爱吃这个脆的。”头一回知道土豆还能这么脆爽。土豆片切的薄，一个签子上有两个，吃一串都不过瘾。
沈舟也拿了几个自己爱吃的，其中土豆片，海带，干豆腐和蘑菇是他的最爱，荤菜就爱吃鸭胗脆片！
他这用真正的骨头汤，再加上各种各样调料调成的酱汁，香味太霸道了。弄的附近的摊主都忍不住张望，不过生意还没开张呢，不舍得过来买！
沈舟他们饱饱的吃了一顿。就听刘旺来了一句：“上人了。”
知青们顿时提起了士气。
王时是老知青来之前就说：几天下雨，村里肯定放假。下那么大的雨，各家里得补一补房顶。收一收东西。又正好赶上集市。都愿意出来凑凑热闹。王时这么一分析，大家就放了心！
刚才人少的时候大伙儿没沮丧。果然略等等，就开始上人了。
赶上雨休放假，许多人是头一次来这个新集市。刚一进来就被浓郁的香味勾的肚咕咕叫。
“啥东西，这么香呢？”人们连忙寻着味儿找过去。
刘旺跟沈舟配合的已经熟了，一点不像刚来时候那么害羞，已经能熟练的招呼客人了：“来尝尝我们这的知青涮串。”
就看一个婶子道：“怎么卖的？”
“素串一毛钱三串，荤的一毛钱两串。面条两毛钱二两，想吃多少来多少。我们这是正经大骨汤熬的。可好吃了，光蘸料就有两种。”
旁边的人听到刘旺这么介绍，也忍不住道：“听着就