安排房子。这处房子还是村里暂且给安排的呢。在老猪圈的后面,屋子家徒四壁的。跟这个一比,知青所都称得上豪宅了。
王平贵刚一走进,被浓郁的臭味差点没熏一个跟头。
这是村里以前养猪的地方。小房也是为了照顾猪临时给搭建的。后来灾荒年,给人的粮食都不够吃,更别提养猪了,就把半大的猪都给杀了分肉,这地方就空了下来,但猪粪猪尿沤在里头不知多久,把这房子都像腌入味了。
一进这小屋就跟住进旱厕里了似的!
王平贵气的又是一阵怒骂,怒骂村里人势利眼,怒骂周家不是人,知青所更是有一个算一个都被他骂了个狗血喷头!
他以前靠着能说会道成为大家眼中的红人,这才过来多长时间啊。就成了过街老鼠一般,只觉得全世界都跟他为敌,这么一来,反倒是把以前的头号敌人沈舟给忘在脑后了。
……
沈舟这会儿也跟着大家一块去了分猪肉的村委会。
猪都被屠宰场处理完了,杀了之后,把猪分成两半。一共整了两头猪。猪内脏和猪血都没了,也省事儿了。
猪肉堆成山山,看着别提多壮观了。
这么多猪肉,看那雪白的猪板油,村里那些婶子们眼睛都冒绿光。
缺油水啊,猪板油能炼荤油,这种好的部位根本在市面上不流通,跟卖猪肉说尽好话也没有!如今分猪肉,就不知道那几块雪白的猪板油能落到谁的手里?
村里开会都没有人这么齐的时候。无论老小都挤过来。看着猪肉,满眼都是热情。
“牛村长,这真有四百斤啊?”
牛村长道:“那可不,来的同志说四百二十斤呢。”
村里人心里更欢喜了。
这是县里领导因为他们村知青多,特意给的补助。别的村里都没有。就单独给了他们村子。
这么一来以前最看不上知青的人,现在也都有了点好脸色。这还是沾了知青的光呢!
接下来大家七嘴八舌道:“村长这肉怎么分啊?”
“我们家可好几个月没吃到了肉。”
“要是分到肉,我们要吃猪肉白菜馅的饺子。”
“哟,你们可真会吃!”
强子妈道:“村长,咱们是按人头分吧。”
她这话一落,其他人不乐意了,她家一共十三口人。要是这么分的话,那刚立门户的小两口不合适了。
“按户分吧!”各有各的小算盘。
以前没遇上分猪肉这个事儿,现在也没个章程,现在想吃猪肉了,混乱了起来!
牛村长早早就想好了:“按户分,一户二斤肉。”
强子妈顿时不干了。要是这么分,他们还不合适了呢。每次干活干在前头,分肉的时候不照顾,那绝对不行。
刚才那小两口乐了,二斤肉,省着点吃够吃一个礼拜了。不像那人口多的,一人就一筷子就没了!
没等强子妈开嚎,村长就道:“先分着,最后剩的,按照公分往下分。”
强子妈一听,眼睛放光,他们家都是壮劳动力,按照公分分,肯定有他们的。
“啊?”
不管怎么分都有不满意的。
好在牛村长厉害,眼睛一瞪眉毛一横,道:“啊什么啊?平常让你们多干点不干。到分肉的时候啊上了。多劳多得,走遍天下也是这个理!”
随后知青们也都来了。牛村长道:“给你们知青所分十斤猪肉。”再多就没了。
知青们人多,七十六个知青去了分出去的王平贵,去了单独出去住的沈舟和苏沉,也有七十三个人,快占上村里人口的三分之一了。结果这么多人就分十斤猪肉。
知青们有些不满,没有挪动地方。
牛村长道:“多劳多得。”再次强调了一下。
虽然知青人多,但在干活上,十个人干的活儿也抵不上一个乡村的好劳力。
这么分已经不错了!
王时道:“好,谢谢村长。”他是个聪明人早就看出来了,这猪肉是县里补偿给村里的,给他们知青就不错了,要是还不知足,惹恼了对方,对方不给他们也无计可施。
王时道:“要不,我来分猪肉吧!”
分肉这可是个拉好感的活儿。苏沉在旁道:“你以前干过?”
“没有。”王时还想说自己可以学。
但苏沉没给他开口说话的功夫,就跟村长推荐:“沈舟会分猪肉。这活儿让他干!”
村长对苏沉很好,一听就同意了。
众人看着有趣,道:“白白嫩嫩的小知青会分猪肉么?”
不过他长得好,大家看他就跟看自家后生似的,早有那聪明人偷偷跟沈舟说,让他切块肥的给自家。
苏沉过去磨刀,几个小伙子把猪肉平坦在桌子上。
这么大的猪肉要先把骨头和肉分出来,这可是个技术活,要是分的不好,骨头上的肉多大家分的就少!
二百多双眼睛盯着沈舟。
苏沉把磨的锃亮的刀子递给了沈舟,苏沉还想着要是沈舟不会,他亲自来。让小知青递肉也行。
就见沈舟把刀子插入猪肋骨的缝隙里,顺势一刀,骨肉分离。
菜刀在沈舟的手里变得无比乖顺好使。分割出来的肉一点不多,一点不少。
“好!!!”
这个漂亮的亮相,惹得村里人一阵叫好!
第13章 喜气洋洋
整块的排骨和肉利落的分离。
没想到,小知青拿起刀来居然这么有魅力!
牛村长也在其中一脸的满意。
沈舟把后面的猪尾骨,肘子利落的分开了之后。
大家的眼睛就更亮了!
雪白雪白的三指猪肉膘在村里人的眼中就是绝顶美人。
“啧啧啧,这肉可太好了。”
“小知青,我要这一块肉。”
“我也要这一块!”大家都挤在猪肉案板的周围。好在县里给的猪肉够大,肥膘多。村里人一个个眉开眼笑的,肥肉好啊,吃起来油大还香。大肥肉片子吃一口才拉馋呢!
大家都围在身边,村长不乐意了,道:“干啥干啥,一个个都干啥。待会儿猪肉案子让你们整翻了,排队!一点规矩都没有。”
见沈舟把刀一条一条给切开,肥的多,这可是一等猪啊。
牛村长接了这么多知青郁闷的心都被大肥猪给治好了!这要是其他的村长知道,鼻子都得气歪了!接二十个知青,表面上看着是亏了,实际上县领导心里有一杆秤。这不,大肥猪都来了。
见沈舟有条不紊的在那分猪肉,大伙儿看不够似的。
沈舟道:“有称么?”
“有。”村支书赶紧让强子去取,强子一溜小跑,趁着这个间歇沈舟把另外一瓣猪肉也给分了。有了第一次的经验,后面弄起来就快多了。